Ingrédients : 150ml d’huile neutre (Colza ou tournesol par exemple), 100g de beurre fondu, 4 oeufs, 150g de sucre, 300g de farine, 1 c à café de levure, 30g de cacao en poudre, 100ml de lait, de l’extrait de vanille. Etapes : Dans un saladier, mélangez ensemble le beurre fondu, l’huile, le sucre, le laitLire la suite « Gateau Zébré »
Archives de la catégorie : Recettes
Crème au chocolat et lait de coco
Devant tant de questions sur Instagram je me devais de vous posez la recette ici, mais grâce à cette recette j’ai découvert que ma communauté était ultra gourmande. Il y a quelques années j’ai appris que j’avais de nombreuses intolérances alimentaires. Tellement, que je me suis demandée ce que j’allais pouvoir manger, alors cette recetteLire la suite « Crème au chocolat et lait de coco »
Sablés à la confiture
Recette de base à agrémenter au fil des saisons et de vos envies. Ici actuellement, nous sommes sur la confiture de cassis fraichement cueilli et cuisiné. Réaliser une pâte sucrée en mélangeant 100g de beurre mou avec 80g de sucre glace et une pincée de sel. Puis un oeuf et 200g de farine. Faire uneLire la suite « Sablés à la confiture »
Sablés Nocciolata/Coco
Chose promise chose dûe Voici donc la recette des biscuits que vous avez pu découvrir hier lors de mes stories sur mon compte instagram (https://www.instagram.com/lejournaldema) Pour cette recette il vous faut : 180g de pate à tartiner Nocciolata ou autre à votre convenance 90g de farine 20g de noix de coco rapée 1 oeuf QuelquesLire la suite « Sablés Nocciolata/Coco »
Bounty « maison »
Ingrédients : 1 boite de lait concentré sucré (397g environ) 1 ou deux tablettes de chocolat noir patisserie 200g de noix de coco Pour cette recette, j’utilise mon moule Guy Demarle (Moule Lounges Flexipan Ref : FX-2530 ou celui à coqueline pour faire de plus petites portions). La recette est faisable aussi sans le moule.Lire la suite « Bounty « maison » »
Naan Cheese
Pour 4 Naans : 1/2 sachet de levure boulangère, 90 ml d’eau tiède, 250g de farine, 2 c.a.s d’huile d’olive, 1 grosse c.a.s de fromage blanc ou crème fraîche, 1/4 sachet de levure chimique, 8 vache qui rit, sel, poivre 1)Réhydrater la levure boulangère avec l’eau tiède et mélanger. 2)Rajouter à ce mélange l’ensemble desLire la suite « Naan Cheese »
Souvenirs d’enfance : les gâteaux « Kango »
J’adore tester mes gâteaux d’enfance en version « fait maison ». Petit à petit je cherche, change et recommence les recettes et aujourd’hui je suis très heureuse de vous partager ma version des « Kango » maison. Pour environ 20 gâteaux : 210g de farine d’épeautre (Intolérance au blé pour moi mais je pense qu’une farine de blé fonctionneLire la suite « Souvenirs d’enfance : les gâteaux « Kango » »
Galette des Rois frangipane, crème de marrons et éclats de marron glacé.
Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 40g de beurre mou 200g de crème de marrons 125g de poudre d’amandes 40g de sucre en poudre 2 oeufs 1 cuillère à café d’arôme vanille, des éclats de marron glacés Recette : Déroulez votre première pâte feuilletée et étalez la crème de marrons en laissant un bord de pâte.Lire la suite « Galette des Rois frangipane, crème de marrons et éclats de marron glacé. »
Sapin de Noël en sablés
Mercredi, comme souvent le mercredi nous avons fait de la cuisine avec mon trio. Le thème d’aujourd’hui ? : Noël, nous avons donc réalisé un sapin de Noël en sablés. Voici les grandes étapes. Tout d’accord il vous faut des emporte-pièces de différentes tailles, pour ma part j’ai acheté le kit Christmas tree de chezLire la suite « Sapin de Noël en sablés »
Fondant au chocolat à l’huile de coco
Un indispensable, le fondant au chocolat et le meilleur moment pour mon fils dans la cuisine c’est le moment ou il va pour faire de la léchouille (Comprenez lécher l’ensemble des ustensiles, gourmandise quand tu nous tiens) Ingrédients : 200 g de chocolat noir 180 g de d’huile de coco (ou beurre) 3 oeufsLire la suite « Fondant au chocolat à l’huile de coco »
Le journal d'Ema 